-
15
Дек
Временное затишье в подготовке к сессии благоприятно влияет на настроение.
Радость номер раз:
Я реализовал идею попробовать горячий Портер.
Ингридиенты: Портер — 2 бутылки, мёд, корица, мускатный орех, лимонная цедра, 2-3 куриных яйца, сахар (я использовал примерно пол-стакана, не знаю сколько это в граммах).
Пиво заливаем в кастрюльку и греем градусов до 70 (как зашумит — можно считать, что температура достигнута, главное не вскипятить!!!). замешиваем туда же ложки 2-3 мёду (я руководствовался вкусовыми ощущениями, чтобы мёд чувствовался, но не сильно), корицы и мускатного ореха молотых — на кончике ножа, цедру. Пока всё это у нас греется — быстренько взбиваем с сахаром (те самые пол-стакана) 2-3 яичных желтка, вливаем туда же. Помешивая греем ещё немного — оно немного загустеет из-за желтков. Разливаем по стаканам. Хотя судя по ощущениям — лучше по керамическим кружкам или жбанкам с заранее сделанным сахарным ободком.
Полученный напиток очень мягкий, согревающий, карамельного цвета (кофе с молоком, как считает Акио) и, на мой вкус — с лёгким сливочным привкусом. В общем вкусняшка.
PS — вызывает убойненйщую сонливость. Хотя может быть это потому, что мы с Акио умаялись как черти за день.
Ещё нашёл коктейльчик под названием «Собачий нос». Не пробовал пока, но вероятно будет вполне себе ничего. Тем более что он простой: в подогретый портер с мускатным орехом, корицей и гвоздикой влить на пол-литра грамм 30-50 джина.
В Европе этот коктейль подаётся на дискотеках в зимнюю пору года.
Радость номер 2:
Вышел рождественский клип кролика Шнуфеля:
И последняя маленькая радость:
Забрал игрушку-подарок от Coca-Cola.
Нынешние ауки (так их назвали наши чудо-локализаторы) менее практичны чем стаканы, и чуть менее качественны чем подносы. Но учитывая ротацию бутылок в природе — приятный бонус к ещё одному любимому напитку.
0 комм.