Выходных псто…

Необходимость ехать на дачу переобувать мойшину совпала кулинарными победами. Сперва на меня выпрыгнула в Гиппо отличная корейка на косточке, которая была выдержана 2 часа в смеси трав и зверски изжарена в смеси подсолнечного и сливочного масла с чесноком и тимьяном на как следует разогретой печке. В сопровождении карамелизованного болгарского перца с луком и резонного количества липово-медовой водки оно как раз устранило недостаток свинины в организме. На следующий день, который воскресение, поняв, что сказку надо добивать, таки занёс пол-миллиона белок за entry-level японский кухонный ножик Masahiro Santoku. Ну и чтобы опробовать инструмент, тут же нашинковал им килограмм обломившихся на даче осенних яблок на традиционный американский яблочный пирог. Результат превзошел все ожидания. Особенно после того, как я таки посчитал сколько возни оно повлекло. Рецепт не сложный, но сильно более трудоёмкий, чем я ожидал.

Pocket